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Cépage : Pineau d'Aunis Volume : 75cl
finale sur les notes de bergamote et sensation saline
Durant les vinifications elles sont naturelles mais un ajout de SO2 peut être fait à très petite dose
Cépage : Gamay Volume : 75cl
Une blanquette a l'ancienne en conserve comme si c'est mamie qui l'avait fait
Maxime Crotet, Mâcon Peronne 2024, Bourgogne couleurs Cépage : Pineau d'Aunis VolumeMacon Peronne 2024 Appellation : Mcon Peronne Rgion : Bourgogne Cpage : Chardonnay Volume : 75cl Originaire du Pays beaunois, Maxime Crotet a grandi dans lunivers du vin, son grand pre tenant l'Hostellerie de Levernois. Il se forme chez Frdric Cossard, o il apprend la viticulture biologique et la vinification sans soufre. Aprs une dizaine d'annes, il lance son propre ngoce en 2021, trouvant une cuverie Beaune. L'abus d'alcool est dangereux pour la
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